Nugátoví ježci
Ingredience:
7 dkg strouhaných piškotů
5 dkg moučkového cukru
5 dkg strouhaných ořechů
5 dkg rozpuštěného másla
1 vejce
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
trochu citrónové kůry a mleté skořice
Postup:
Cukr prosijeme s kakaem, přidáme piškoty, ořechy, máslo, vejce rozšlehané v rumu. Ochutíme citrónovou kůrou a skořicí. Lžící klademe hromádky těsta na prkýnko, upravíme do tvaru ježečka, bodlinky napícháme z nudliček oloupaných mandlí, očička uděláme z rozinek, necháme v chladu tuhnout.